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      雙孢菇七大病害防治技術

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      雙孢菇七大病害防治技術

      發布日期:2021-05-12 作者: 點擊:

      1. 播種后菌絲不萌發、不吃料。播種后菌絲生長不良,菌種不萌發、不吃料,只在料面生長及出現萎縮現象。這是由于菇房內的溫度、通風情況及濕度不當等原因造成的。若培養料表面偏干,裝袋窩口插棒一體機,可及時噴過磷酸鈣或磷酸二氫鉀溶液;如料過濕則要加強菇房通風;當菇房內氣溫較高時要采取降溫措施,使其達到適宜的溫度范圍:當菇房內有氨臭味時,要及時加大通風量,在培養料面戳洞,排除氨氣。

      2. 覆土后菌絲體徒長。播種后營養生長過旺,絨毛狀菌絲生長致密,常冒出土面,形成一種致密的不透水、不透氣的"菌被"層。主要是由于高溫、高濕導致菌絲體徒長。防止菌絲"結被"的措施是當菌絲長出覆土層時,加強菇房內通風,降低菇房內溫度、濕度,并及時噴"結菇水",以利原基的形成。噴水不要太急,要在早晚涼爽時噴水。一旦發現菌絲徒長,要及時用小刀或竹片挑掉菌被。

      3. 覆土層菌絲退化。覆土后3--5天菌絲不上土,呈灰白色,細弱,嚴重者料面見不到菌絲,甚至料面發黑,這是菌絲萎縮所致。原因是覆土后噴水過多過急,造成缺氧而使菌絲窒息萎縮。應立即停止噴水,加強通風,以利于菌絲恢復爬土。 

      裝袋窩口插棒一體機

      4. 薄皮菇。子實體在生長過程中,因溫度偏高,子實體生長速度快,加上出菇密度過大,營養供應不上,容易出現薄皮菇,其產量低,質量差。為避免這種現象,應在噴水期間加強通風,適當增加培養料和土層的厚度,加強出菇期間水分和溫度管理。

      5. 空心菇。主要是由于出菇期間水分管理不當造成的。在出菇期間,菇房溫度高,濕度過低,菇體水分蒸發快,迅速生長的子實體得不到水分補充,就會在菇柄產生白色疏松的髓部,甚至在菌柄中產生空心;有時也會因氣溫低,子實體生長緩慢,在床面因停留時間過長而形成空心菇。為防止出現空心菇,應在雙孢菇盛產期間,加強水分管理,及時噴水,并適當進行間歇噴重水,同時也要注意溫度的調控。

      6. 硬開傘。當氣溫變化幅度大,晝夜溫差達10℃以上,加之菇房內空氣溫度低和通風過多時,易使正在生長未成熟的子實體開傘或出現龜裂。為防止幼菇提早裂開,當外界氣溫下降時,要保持菇房溫濕度穩定,并撬松土層,斷裂土層老菌絲,促使萌發新菌絲,保持床面適當含水量。

      7. 銹斑菇。子實體出土后,菌蓋表面產生褐色鐵銹斑,雖未長入菌內,但降低了菇質。原因是噴水后未及時通風。由于空氣濕度過大,菇表面水分蒸發慢,上面出現小水滴,時間一長,形成褐色鐵銹斑點。應保持菇房空氣清新,噴水后及時通風散濕。


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